天満駅で餃子が豊富な居酒屋なら天佑

2020/01/23 ブログ
ミーティング模様画像

天満駅で餃子が豊富な居酒屋なら天佑

こんばんわ。

今日は先日行われた「新メニュー案」のミーティングの模様からお伝えします。

なかなか白熱しています(笑)

オープンして早3ヶ月が経ち、頻繁にご注文いただくものとそうでないものが見えてきました。

今回残念ながら消えていくメニューもありますが、お客様により喜んでいただけるもの作りをしていきます。

そんな中で、本日は一風変わった餃子を二品紹介します。

お好み餃子画像

「一口でお好み焼き!?餃子」

一人前(3個)   250円

当初は「紅生姜餃子」という名前でしたが、実際に食べたところお好み焼きの味以外の何物でもない!!ということでこの名前になりました。

大阪といえば粉ものですが、この餃子はうちしかないんちゃいますかね?(笑)

濃厚なソース味に紅生姜の香りとキャベツの食感、おもろいやん!!ってなります。

ソーセージ餃子グラタン風画像

「ソーセージ餃子グラタン風」

一人前(6個)   450円

名前だけ見たお客様は「ソーセージ?ぐらたん?何それ?」ってなってますが、そういう餃子です。

口に入れるとチーズとミートソースのコラボレーションから、餃子のなかのソーセージ・オリーブ・ピクルスの絶妙な組み合わせ。

う~ん、デリシャス!!

な一品です。

店内画像

以上本日はアイデア満載の餃子のご紹介でした。

明日も明後日もみなさまのご来店お待ちしております。